Wyobraź sobie jedwabiście biały, miękki piasek, ciepłe i mieniące się głębokimi odcieniami błękitu i turkusu wody Oceanu Indyjskiego. Zamknij oczy i poczuj intensywny zapach słodkiej wanilii, pieprzu i korzennych przypraw – kardamonu, cynamonu, goździków… Otwórz je ponownie i weź głęboki wdech. Niech otoczy Cię majestatyczna przyroda i mozaika kultur, które splatają się w wyjątkowo poetycki sposób. Odpocznij. Zrelaksuj się. Zapomnij o problemach. Pozwól, by czas zwolnił, a dzień toczył się w zwolnionym rytmie. Bez pośpiechu. Naturalnie. Wyrusz na Zanzibar i odkryj go pełni. Zapraszamy!

„Zanzibar to wielce szlachetna wyspa”

– tak o Zanzibarze pisał w swoich dziennikach Marco Polo, który dotarł tu w 1295 r. Dziennikarz i podróżnik Henry Morton Stanley, który przybył na wyspę w 1871 r., napisał natomiast, że „Zanzibar jest Bagdadem wschodniej Afryki”. Legenda głosi, że portugalscy żeglarze przybyli na Zanzibar skuszeni unoszącym się z niej zapachem goździków, gałki muszkatołowej, cynamonu, kardamonu, imbiru, wanilii i różnych odmian pieprzu. Zanzibar to bowiem „Wyspa Przypraw”, a dzięki temu raj dla smakoszy.

To miejsce magiczne. Turkusowa tafla wody, kontrastująca z krystalicznie białym piaskiem koralowych plaż, sprawiają, że możemy poczuć się jak w bajce. Stale ciepła woda niczym „zupa” i malownicza okolica tworzą idealne warunki do aktywnego wypoczynku i leniwego spędzania czasu. Bezkres pięknego oceanu, wraz z naturalną dzikością egzotycznych plaż to wyjątkowe połączenie.

Różnorodność krajobrazów, kultury i smaków, to jedna z najcenniejszych cech tego wyjątkowego miejsca. Ale nie jedyna. To właśnie tu w Stone Town, czyli „kamiennym mieście” urodził się lider kultowej, brytyjskiej grupy Queen – Freddie Mercury. Najstarsza dzielnica stolicy Zanzibaru to miejsce pełne tajemnic, sama zaś, jest wpisana na listę UNESCO

Odkryj bogatą historię Zanzibaru – także jej ciemniejsze karty, z czasów niewolnictwa i zanurz się w świat handlu goździkami, kością słoniową i innych bogactw, które przyciągnęły tu podróżników z całego świata.

Dziś Zanzibar stoi przed Tobą otworem. Wyrusz w podróż i odkryj go wspólnie z nami!

Kuchnia Zanzibaru

Feeria smaków, aromatów, barw, która powstała na styku wielu kultur – tak w kilku słowach można opisać kuchnię Zanzibaru. Czego możesz się po niej spodziewać? Przygotuj się na doznania inne niż w Europie. Połączenia smaków i składników, inspirowane są światem arabskim, i afrykańskim. Od typowych dla Czarnego Lądu jednogarnkowych dań, takich jak kassawa czy ugali, po fenomenalnie przyrządzone ryby oraz owoce morza, w które obfituje Ocean Indyjski.

Pamiętaj jednak, by z uroków lokalnego street foodu korzystać z rozsądkiem – aby uniknąć problemów żołądkowych, które mogą wynikać z innej flory bakteryjnej. Jeśli chcesz wiedzieć, gdzie i co zjeść – skontaktuj się z managerem Zanzi Villas, a uzyskasz rekomendacje, którym warto zaufać.